京都・西院で店を構える「炭火焼肉ノぶる」では、京都和牛のメスを中心に、A4ランクの肉質にこだわって仕入れるお肉が自慢です。その質はそのままに、ランチではより気軽に楽しめる逸品を揃えています。中でも人気は3種類の部位から選べる焼肉丼。その他、和牛すじ肉の特製カレーやチゲなどもございますので、その日の気分やお好みに合わせてお選びください。ボリューム満点の贅沢な内容にお腹も心も満たされること請け合いです。
当店がご提供する新しいかたち。それは、鉄板の上に載せた焼肉丼です。お好みの焼き加減でじっくりと火入れし、酸味と甘みのバランスが良いパンチの効いた自家製ソースをかけて、バターライスや新鮮野菜とともにお召し上がりください。肉肉しい旨味が魅力のハラミステーキ丼をはじめ、お肉の部位は3種類をご用意しています。
※当メニューはお客様ご自身で鉄板で焼いていただく
メニューとなります。お好みの焼き加減でお召し上がり
ください。
※価格は全て税抜きです。
肉盛り +800円
肉盛り +400円
ハラミは牛の横隔膜にあたる部位。脂が少なく低カロリーで、やわらかく食べやすいお肉です。
肉盛り +800円
ソトモモは牛肉のふとももにあたる部位。赤身肉ならではのしっとりとしたやわらかさと濃い旨味が楽しめます。
肉盛り +800円
きめ細やかな肉質で程よい脂と濃厚な味わいが人気のクラシタロース。程よいサシから溶け出す脂身の、仄かな甘さがたまらない逸品です。
和牛のすじ肉をとろとろになるまで火入れし、数種類のスパイスとすりおろした野菜を加えたら、3日間寝かせて旨味を凝縮しています。豊かな風味広がり、癖になること請け合いです。
辛いものが食べたい時におすすめのチゲ鍋は、不定期でご提供しており、からだの芯からあたたかくなるホッとする美味しさが人気です。お肉や白菜、大根など数種類の具材をゴロゴロと取り入れ、じっくりと煮込んでご提供します。
※価格は全て税抜きです。
※ライス大盛りは+200円です。