当店の上質肉であるこだわりを堪能できる盛り合わせ。
自分の好きな部位を選んで盛り合わせにできる嬉しい一品です。
5種類の特選牛からお好きなお肉を3種類選んで、
タレ焼きか塩焼き
お好きな食べ方でお楽しみください。
■えらべる三種盛（各四切ずつ） 2,980円
オーダーが入ってから手切りするので旨みが逃げません！
ぶ厚く切った塩タン特有の歯ごたえをご堪能下さい。
一度食べたら忘れられない自慢の一品。
お好みでネギやレモンをあわせてどうぞ。
背肉のあたりの部位です。
霜降りにもなりやすい理想的な部位で、
適度な脂肪分を含み肉の風味はトップクラスです！
内もものさらに内側の部位です
取り扱う焼肉店は少なく、希少価値の高い部位です。
綺麗な霜降りが特徴で、甘味を感じられるお肉です。
お尻の部位です。
赤身と脂のバランスが良い上質な部位です。
肉質は柔らかく脂が少ない肉の旨味を
お楽しみください。
１頭から、わずか約２ｋｇ程度しか取れない高級希少部位
脂が最も少く、非常に食べやすい部位です。
柔らかい旨味が特徴的な赤身肉です。
※表記価格は税抜き価格となります
普段ホルモンを食べに行くと量が多いので、他の部位が気になっても
あまり色々な部位を食べられない…ていうことがよくありますよね？
そこで当店では小ポーションでリーズナブルにしてご提供。色々な部
位が楽しめて、気になっていた部位も気軽に食べられます。
いままでにない発見ができるのも、“ぶる”ならでは。
もちろん、上質!新鮮なホルモンばかりです。
