手間暇をかけて牛骨からとる自家製スープを使用しています。 牛骨は味が出にくいので、スープを取るのに長時間が必要ですが、 その手間暇を惜しまず仕上げているので自慢のスープになっています。 普通の焼肉屋ではそこまで手をかけない、こだわりラーメンをご賞味ください。