「焼肉ノぶる」の旨い焼肉とホルモンとは

炭火焼肉ノぶるこだわり

自家製牛骨スープ

ぶるの味の奥深さ

手間ひまかけた牛骨スープをベースに、
当店ではスープはもちろんの事、つけダレや冷メン・テールなど
あらゆるところに使っています。

肉を引き立てつけダレ

牛こつスープをベースに野菜や果物をふんだんに加え
スダチを利かせてスッキリとした、深みのある「つけダレ」です。

もみダレ

非加熱製法でいっさい水を加えず旨味とフレッシュさを
最大限に生かした「自家製づくり」のタレです。
炭火で焼くことによりそこで初めて熱が加わり
新鮮な旨味と甘味が感じられる「生ダレ」です。

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ラーメンスープに

しっかり奥深い味をかもし出すスープを楽しめるのが、スープをメインとした「ラーメン」「スープ類」です。
〆の一品でも、合間の一品でもOKなおすすめのサイドメニューです。

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新鮮ホルモンを自家製ダレで味わう!

ぶる自慢の新鮮なホルモンは、全部で11種類ご用意しています。 お客様のお好みのホルモンを自家製ダレでどうぞ!
小ポーションでいろんな部位を楽しむ
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